$_cfg['post_title'] = "Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklaration";
$_cfg['lang'] = "da";
$_cfg['headjavascript'] = "var lhits = 'Fund';var lsearching = 'Søger ...';var btnreset='Nulstil',btnsearch='Søg'";
?>
/* Der kan oprettes en headerfil for hver sprogversion */
echo '
';
?>
Agurk, rå - Forside » Grønsager og grønsagsprodukter » "Frugt"-grøntsager
Agurk, rå
Cucumis sativus L.
 | Energifordeling % af samlet energi |
Protein, total | 23.2 % |
Fedt, total | 7.4 % |
Kulhydrat, total | 69.5 % |
Alkohol | 0 % |
Anslået svind ved tilberedning: 5%
|
Næringsindhold pr. 100 g |
Energi | 45 | kJ |
Protein, total | 0.7 | g |
total-N | 0.1 | g |
Fedt, total | 0.1 | g |
mættede fedtsyrer | 0 | g |
monoumætt. fedtsyrer | 0 | g |
polyumætt. fedtsyrer | 0 | g |
Kulhydrat, total | 2.1 | g |
kulhydrat, tilgængelig | 1.4 | g |
tilsat sukker | 0 | g |
kostfibre | 0.7 | g |
Alkohol | 0 | g |
Aske | 0.4 | g |
Vand | 96.7 | g |
|
Vitaminer |
A-vitamin | 5.17 | RE |
Retinol | 0 | μg |
ß-caroten | 62 | μg |
D-vitamin | 0 | μg |
E-vitamin | 0.15 | aTE |
alfa-tokoferol | 0.15 | mg |
K-vitamin | 16.4 | μg |
B1-vitamin, thiamin | 0.017 | mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.017 | mg |
Niacin | 0.283 | NE |
niacin | 0.2 | mg |
tryptofans bidrag | 0.083 | mg |
B6-vitamin | 0.034 | mg |
Pantothensyre | 0.3 | mg |
Biotin | 0.4 | μg |
Folat | 17.6 | μg |
B12-vitamin | 0 | μg |
C-vitamin | 13.7 | mg |
L-ascorbinsyre | 9.74 | mg |
L-dehydroascorbinsyre | 4 | mg |
|
Mineraler |
Natrium, Na | 10 | mg |
Kalium, K | 136 | mg |
Calcium, Ca | 20.7 | mg |
Magnesium, Mg | 9.23 | mg |
Phosphor, P | 25.3 | mg |
Jern, Fe | 0.22 | mg |
Kobber, Cu | 0.028 | mg |
Zink, Zn | 0.129 | mg |
Jod, I | 0.3 | μg |
Mangan, Mn | 0.1 | mg |
Chrom, Cr | 1.7 | μg |
Selen, Se | 0.3 | μg |
Nikkel, Ni | 0.6 | μg |
|
Kulhydrater |
Fructose | 0.71 | g |
Glucose | 0.31 | g |
Lactose | 0 | g |
Maltose | 0 | g |
Saccharose | 0 | g |
Sukkerarter, ialt | 1.02 | g |
Stivelse | 0 | g |
|
Fedtsyrer |
C12:0 | 0 | g |
C14:0 | 0.001 | g |
C16:0 | 0.029 | g |
C17:0 | 0 | g |
C18:0 | 0.003 | g |
C20:0 | 0 | g |
C16:1, n-7 | 0 | g |
C18:1, n-9 | 0.003 | g |
C20:1, n-11 | 0 | g |
C18:2, n-6 | 0.023 | g |
C18:3, n-3 | 0.021 | g |
|
Fedtsyresummer |
Sum mættede | 0.033 | g |
Sum monoumættede | 0.003 | g |
Sum polyumættede | 0.044 | g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.021 | g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.023 | g |
Transfedtsyrer, total | 0 | g |
|
Cholesterol |
Cholesterol | 0 | mg |
|
Aminosyrer |
Isoleucin | 18 | mg |
Leucin | 28 | mg |
Lysin | 23 | mg |
Methionin | 9 | mg |
Cystin | 2 | mg |
Phenylalanin | 17 | mg |
Tyrosin | 10 | mg |
Threonin | 16 | mg |
Tryptofan | 5 | mg |
Valin | 22 | mg |
Arginin | 28 | mg |
Histidin | 8 | mg |
Alanin | 23 | mg |
Asparaginsyre | 40 | mg |
Glutaminsyre | 220 | mg |
Glycin | 25 | mg |
Prolin | 13 | mg |
Serin | 25 | mg |
© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0002