Frugtkvark - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Ost og osteprodukter » Blød surmælksost

Frugtkvark

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	16.7 %
	Fedt, total	44.5 %
	Kulhydrat, total	38.8 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	693	kJ
Protein, total	6.9	g
total-N	1.1	g
Fedt, total	8.2	g
mættede fedtsyrer	5.4	g
monoumætt. fedtsyrer	2.2	g
polyumætt. fedtsyrer	0.2	g
Kulhydrat, total	16	g
kulhydrat, tilgængelig	16	g
tilsat sukker	13.3	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.2	g
Vand	68.7	g

Vitaminer
A-vitamin	72.8	RE
Retinol	69.8	μg
ß-caroten	36.1	μg
D-vitamin	0.116	μg
D3 cholecalciferol	0.116	μg
E-vitamin	0.209	aTE
alfa-tokoferol	0.209	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.029	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.184	mg
Niacin	1.7	NE
niacin	0.163	mg
tryptofans bidrag	1.53	mg
B6-vitamin	0.04	mg
Pantothensyre	0.157	mg
Biotin	0.999	μg
Folat	15.8	μg
B12-vitamin	0.428	μg
C-vitamin	1.91	mg

Mineraler
Natrium, Na	110	mg
Kalium, K	62.2	mg
Calcium, Ca	154	mg
Magnesium, Mg	7.96	mg
Phosphor, P	136	mg
Jern, Fe	0.156	mg
Kobber, Cu	0.017	mg
Zink, Zn	0.355	mg
Jod, I	10.6	μg
Mangan, Mn	0.01	mg
Chrom, Cr	0.328	μg
Selen, Se	2.3	μg
Nikkel, Ni	1.59	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	2.28	g
Maltose	0	g
Saccharose	5	g
Sukkerarter, ialt	7.27	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0.295	g
C6:0	0.3	g
C8:0	0.147	g
C10:0	0.263	g
C12:0	0.212	g
C14:0	0.833	g
C16:0	2.39	g
C18:0	0.891	g
C20:0	0.023	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0.101	g
C16:1, n-7	0.134	g
C18:1, n-9	1.91	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.063	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.163	g
C18:3, n-3	0.04	g
C18:4, n-3	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	5.35	g
Sum monoumættede	2.21	g
Sum polyumættede	0.203	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.04	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.163	g
Transfedtsyrer, total	0.357	g

Cholesterol
Cholesterol	28.6	mg

Aminosyrer
Isoleucin	380	mg
Leucin	640	mg
Lysin	550	mg
Methionin	200	mg
Cystin	27	mg
Phenylalanin	360	mg
Tyrosin	370	mg
Threonin	240	mg
Tryptofan	92	mg
Valin	470	mg
Arginin	220	mg
Histidin	200	mg
Alanin	220	mg
Asparaginsyre	490	mg
Glutaminsyre	1300	mg
Glycin	140	mg
Prolin	750	mg
Serin	390	mg