Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %) - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Mel

Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %)

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total8.8 %
   Fedt, total4.5 %
   Kulhydrat, total86.7 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1414kJ
Protein, total7.8g
   total-N1.4g
Fedt, total1.8g
Kulhydrat, total77g
   kulhydrat, tilgængelig66.5g
   kostfibre10.5g
Alkohol0g
Aske1g
Vand11.9g

Vitaminer
E-vitamin0.59aTE
   alfa-tokoferol0.59mg
B1-vitamin, thiamin0.33mg
B2-vitamin, riboflavin0.082mg
Pantothensyre0.43mg

Mineraler
Natrium, Na2.9mg
Kalium, K313mg
Calcium, Ca29mg
Magnesium, Mg51mg
Phosphor, P190mg
Jern, Fe2mg
Kobber, Cu0.22mg
Zink, Zn1.72mg
Mangan, Mn1.75mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1292