% af samlet energi
| Energifordeling % af samlet energi | |
| Protein, total | 94.9 % |
| Fedt, total | 5.1 % |
| Kulhydrat, total | 0 % |
| Alkohol | 0 % |
| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 295 | kJ |
| Protein, total | 16.5 | g |
| total-N | 2.6 | g |
| Fedt, total | 0.4 | g |
| mættede fedtsyrer | 0 | g |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 | g |
| polyumætt. fedtsyrer | 0 | g |
| Kulhydrat, total | 0 | g |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 | g |
| tilsat sukker | 0 | g |
| kostfibre | 0 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Aske | 1.3 | g |
| Vand | 82 | g |
| Vitaminer | ||
| K-vitamin | 0 | μg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.1 | mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 | mg |
| C-vitamin | 0 | mg |
| Mineraler | ||
| Natrium, Na | 74 | mg |
| Kalium, K | 365 | mg |
| Calcium, Ca | 41 | mg |
| Phosphor, P | 142 | mg |
| Jern, Fe | 1 | mg |
| Chrom, Cr | 1.05 | μg |
| Selen, Se | 25.3 | μg |
| Nikkel, Ni | 3.97 | μg |
| Kulhydrater | ||
| Sukkerarter, ialt | 0 | g |
| Stivelse | 0 | g |
| Fedtsyrer | ||
| Sum mættede | 0 | g |
| Sum monoumættede | 0 | g |
| Sum polyumættede | 0 | g |
| Transfedtsyrer, total | 0 | g |