Fløde 13 % (UHT) - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Konsummælk og mælkekonserves » Usyrnede mælkeprodukter

Fløde 13 % (UHT)

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	7.7 %
	Fedt, total	81.4 %
	Kulhydrat, total	11 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	608	kJ
Protein, total	2.8	g
total-N	0.4	g
Fedt, total	13.3	g
mættede fedtsyrer	8.6	g
monoumætt. fedtsyrer	3.6	g
polyumætt. fedtsyrer	0.4	g
Kulhydrat, total	4	g
kulhydrat, tilgængelig	4	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.6	g
Vand	79.3	g

Vitaminer
A-vitamin	118	RE
Retinol	113	μg
ß-caroten	58.5	μg
D-vitamin	0.178	μg
D3 cholecalciferol	0.178	μg
E-vitamin	0.339	aTE
alfa-tokoferol	0.339	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.036	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.187	mg
Niacin	0.713	NE
niacin	0.08	mg
tryptofans bidrag	0.633	mg
B6-vitamin	0.047	mg
Pantothensyre	0.3	mg
Biotin	1.4	μg
Folat	12	μg
B12-vitamin	0.37	μg
C-vitamin	0.5	mg

Mineraler
Natrium, Na	54.8	mg
Kalium, K	128	mg
Calcium, Ca	99	mg
Magnesium, Mg	10	mg
Phosphor, P	84	mg
Jern, Fe	0.04	mg
Kobber, Cu	0.007	mg
Zink, Zn	0.35	mg
Jod, I	10.6	μg
Mangan, Mn	0.007	mg
Chrom, Cr	0.052	μg
Selen, Se	1.3	μg
Nikkel, Ni	0	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	3.74	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	3.74	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0.452	g
C6:0	0.289	g
C8:0	0.189	g
C10:0	0.415	g
C12:0	0.515	g
C14:0	1.47	g
C16:0	3.93	g
C18:0	1.35	g
C14:1, n-5	0.189	g
C16:1, n-7	0.289	g
C18:1, n-9	2.95	g
C20:1, n-11	0.151	g
C18:2, n-6	0.277	g
C18:3, n-3	0.101	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	8.61	g
Sum monoumættede	3.58	g
Sum polyumættede	0.378	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.101	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.277	g
Transfedtsyrer, total	0.578	g

Cholesterol
Cholesterol	44	mg

Aminosyrer
Isoleucin	160	mg
Leucin	270	mg
Lysin	250	mg
Methionin	70	mg
Cystin	22	mg
Phenylalanin	140	mg
Tyrosin	120	mg
Threonin	120	mg
Tryptofan	38	mg
Valin	190	mg
Arginin	97	mg
Histidin	79	mg
Alanin	92	mg
Asparaginsyre	230	mg
Glutaminsyre	560	mg
Glycin	57	mg
Prolin	270	mg
Serin	160	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0736