Sigtebrød - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Brød

Sigtebrød

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	11.2 %
	Fedt, total	11.1 %
	Kulhydrat, total	77.7 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1054	kJ
Protein, total	7.2	g
total-N	1.3	g
Fedt, total	3.2	g
mættede fedtsyrer	0.4	g
monoumætt. fedtsyrer	0.3	g
polyumætt. fedtsyrer	1.5	g
Kulhydrat, total	49.9	g
kulhydrat, tilgængelig	46	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	3.9	g
Alkohol	0	g
Aske	1.8	g
Vand	37.7	g

Vitaminer
A-vitamin	5.5	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	66	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.25	aTE
alfa-tokoferol	0.25	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.182	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.084	mg
Niacin	1.27	NE
niacin	0.7	mg
tryptofans bidrag	1.27	mg
B6-vitamin	0.074	mg
Pantothensyre	0.3	mg
Biotin	3	μg
Folat	41.6	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	453	mg
Kalium, K	136	mg
Calcium, Ca	44.3	mg
Magnesium, Mg	20.4	mg
Phosphor, P	128	mg
Jern, Fe	1.19	mg
Kobber, Cu	0.12	mg
Zink, Zn	0.654	mg
Jod, I	2.6	μg
Chrom, Cr	7.2	μg
Selen, Se	2.18	μg
Nikkel, Ni	7.93	μg

Kulhydrater
Fructose	0.1	g
Glucose	0.05	g
Lactose	0	g
Maltose	1.37	g
Saccharose	0.05	g
Sukkerarter, ialt	1.57	g

Fedtsyrer
C16:0	0.394	g
C18:0	0.001	g
C18:1, n-9	0.309	g
C18:2, n-6	1.36	g
C18:3, n-3	0.186	g
C20:4, n-6	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.395	g
Sum monoumættede	0.309	g
Sum polyumættede	1.54	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.186	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.36	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	310	mg
Leucin	540	mg
Lysin	230	mg
Methionin	110	mg
Cystin	130	mg
Phenylalanin	360	mg
Tyrosin	150	mg
Threonin	230	mg
Tryptofan	76	mg
Valin	390	mg
Arginin	330	mg
Histidin	160	mg
Alanin	280	mg
Asparaginsyre	430	mg
Glutaminsyre	2300	mg
Glycin	310	mg
Prolin	800	mg
Serin	380	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0538