Rundstykke - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Brød

Rundstykke

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	12.8 %
	Fedt, total	10.3 %
	Kulhydrat, total	76.8 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1245	kJ
Protein, total	9.7	g
total-N	1.7	g
Fedt, total	3.5	g
mættede fedtsyrer	0.6	g
monoumætt. fedtsyrer	0.5	g
polyumætt. fedtsyrer	1.4	g
Kulhydrat, total	58.1	g
kulhydrat, tilgængelig	54	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	4.1	g
Alkohol	0	g
Aske	2.1	g
Vand	25.9	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.5	aTE
alfa-tokoferol	0.5	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.148	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.088	mg
Niacin	1.83	NE
niacin	1.2	mg
tryptofans bidrag	1.83	mg
B6-vitamin	0.079	mg
Pantothensyre	0.5	mg
Biotin	1.9	μg
Folat	73	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	578	mg
Kalium, K	160	mg
Calcium, Ca	71.2	mg
Magnesium, Mg	27.8	mg
Phosphor, P	148	mg
Jern, Fe	1.91	mg
Kobber, Cu	0.12	mg
Zink, Zn	0.7	mg
Jod, I	2.5	μg
Mangan, Mn	0.6	mg
Chrom, Cr	6.2	μg
Selen, Se	3.1	μg
Nikkel, Ni	23.6	μg

Kulhydrater
Fructose	0.2	g
Glucose	0.1	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0.05	g
Sukkerarter, ialt	0.35	g
Stivelse	47.6	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C16:0	0.431	g
C18:0	0.215	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0	g
C18:1, n-9	0.538	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	1.29	g
C18:3, n-3	0.108	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.646	g
Sum monoumættede	0.538	g
Sum polyumættede	1.4	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.108	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.29	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	410	mg
Leucin	700	mg
Lysin	270	mg
Methionin	160	mg
Cystin	170	mg
Phenylalanin	530	mg
Tyrosin	200	mg
Threonin	290	mg
Tryptofan	110	mg
Valin	530	mg
Arginin	410	mg
Histidin	220	mg
Alanin	320	mg
Asparaginsyre	490	mg
Glutaminsyre	3300	mg
Glycin	370	mg
Prolin	1100	mg
Serin	550	mg