Bambusskud, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Blad- og stængelgrøntsager

Bambusskud, rå

Phyllostachys bambusoides
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total34.2 %
   Fedt, total2.1 %
   Kulhydrat, total63.7 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 30%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi172kJ
Protein, total3.6g
   total-N0.6g
Fedt, total0.1g
Kulhydrat, total6.7g
   kulhydrat, tilgængelig6g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0.7g
Alkohol0g
Aske1g
Vand88.6g

Vitaminer
A-vitamin0.667RE
   Retinol0μg
   ß-caroten8μg
D-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.04mg
B2-vitamin, riboflavin0.12mg
Niacin0.5NE
   niacin0.5mg
B12-vitamin0μg
C-vitamin11mg

Mineraler
Natrium, Na0mg
Kalium, K500mg
Calcium, Ca18mg
Phosphor, P50mg
Jern, Fe0.3mg

Kulhydrater
Cholesterol0mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0457