Medisterpølse, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Medisterpølse, rå

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	22.6 %
	Fedt, total	71.1 %
	Kulhydrat, total	6.3 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	905	kJ
Protein, total	12.3	g
total-N	2	g
Fedt, total	17.3	g
mættede fedtsyrer	6.7	g
monoumætt. fedtsyrer	7.5	g
polyumætt. fedtsyrer	1.6	g
Kulhydrat, total	3.4	g
kulhydrat, tilgængelig	3.2	g
tilsat sukker	1.6	g
kostfibre	0.2	g
Alkohol	0	g
Aske	2.3	g
Vand	64.1	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.671	μg
D3 cholecalciferol	0.151	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.104	μg
E-vitamin	0.13	aTE
alfa-tokoferol	0.13	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.2	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.16	mg
Niacin	3.8	NE
niacin	1.8	mg
tryptofans bidrag	2	mg
B6-vitamin	0.2	mg
Pantothensyre	0.68	mg
Biotin	3.7	μg
Folat	3.7	μg
B12-vitamin	0.75	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	705	mg
Kalium, K	218	mg
Calcium, Ca	40.7	mg
Magnesium, Mg	15	mg
Phosphor, P	245	mg
Jern, Fe	1.6	mg
Kobber, Cu	0.083	mg
Zink, Zn	1.7	mg
Jod, I	2.1	μg
Mangan, Mn	0.02	mg
Chrom, Cr	7	μg
Selen, Se	7.4	μg
Nikkel, Ni	2	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	1.61	g
Maltose	0	g
Saccharose	0.02	g
Sukkerarter, ialt	1.63	g
Stivelse	3.1	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.373	g
C16:0	4.1	g
C18:0	2.14	g
C20:0	0.093	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.466	g
C18:1, n-9	6.89	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.186	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	1.3	g
C18:3, n-3	0.186	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0.093	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	6.71	g
Sum monoumættede	7.55	g
Sum polyumættede	1.58	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.186	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.3	g
Transfedtsyrer, total	0.032	g

Cholesterol
Cholesterol	50	mg

Aminosyrer
Isoleucin	510	mg
Leucin	890	mg
Lysin	970	mg
Methionin	300	mg
Cystin	100	mg
Phenylalanin	450	mg
Tyrosin	380	mg
Threonin	490	mg
Tryptofan	120	mg
Valin	630	mg
Arginin	770	mg
Histidin	340	mg
Alanin	790	mg
Asparaginsyre	1000	mg
Glutaminsyre	1700	mg
Glycin	930	mg
Prolin	730	mg
Serin	510	mg