Sveske, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Stenfrugt

Sveske, rå

Prunus domestica L. ssp. domestica

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	4 %
	Fedt, total	2.3 %
	Kulhydrat, total	93.7 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 15%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1080	kJ
Protein, total	2.7	g
total-N	0.4	g
Fedt, total	0.7	g
mættede fedtsyrer	0.2	g
monoumætt. fedtsyrer	0.1	g
polyumætt. fedtsyrer	0.3	g
Kulhydrat, total	63.3	g
kulhydrat, tilgængelig	55.7	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	7.6	g
Alkohol	0	g
Aske	2.1	g
Vand	31.2	g

Vitaminer
A-vitamin	42.8	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	514	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	2.3	aTE
alfa-tokoferol	2.3	mg
B1-vitamin, thiamin	0.08	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.09	mg
Niacin	1.95	NE
niacin	1.8	mg
tryptofans bidrag	0.15	mg
B6-vitamin	0.15	mg
Pantothensyre	0.46	mg
Biotin	0	μg
Folat	4	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	4	mg

Mineraler
Natrium, Na	3	mg
Kalium, K	416	mg
Calcium, Ca	41.8	mg
Magnesium, Mg	24	mg
Phosphor, P	78.2	mg
Jern, Fe	1.1	mg
Kobber, Cu	0.38	mg
Zink, Zn	0.53	mg
Jod, I	0.8	μg
Mangan, Mn	0.38	mg
Chrom, Cr	0.3	μg
Selen, Se	1	μg
Nikkel, Ni	62	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	39.5	g

Fedtsyrer
C16:0	0.15	g
C18:0	0.026	g
C18:1, n-9	0.05	g
C18:2, n-6	0.217	g
C18:3, n-3	0.117	g
C20:4, n-6	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.177	g
Sum monoumættede	0.05	g
Sum polyumættede	0.334	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.117	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.217	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	47	mg
Leucin	73	mg
Lysin	60	mg
Methionin	12	mg
Cystin	3	mg
Phenylalanin	51	mg
Tyrosin	22	mg
Threonin	43	mg
Tryptofan	9	mg
Valin	68	mg
Arginin	35	mg
Histidin	27	mg
Alanin	64	mg
Asparaginsyre	1000	mg
Glutaminsyre	90	mg
Glycin	51	mg
Prolin	120	mg
Serin	64	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0280