Spegepølse - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Spegepølse

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	14.2 %
	Fedt, total	85.8 %
	Kulhydrat, total	0 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1905	kJ
Protein, total	16.3	g
total-N	2.6	g
Fedt, total	44	g
mættede fedtsyrer	15.5	g
monoumætt. fedtsyrer	18.4	g
polyumætt. fedtsyrer	4.4	g
Kulhydrat, total	0	g
kulhydrat, tilgængelig	0	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	5.7	g
Vand	34.6	g

Vitaminer
A-vitamin	9	RE
Retinol	9	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.69	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.138	μg
E-vitamin	0.63	aTE
alfa-tokoferol	0.63	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.38	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.172	mg
Niacin	5.87	NE
niacin	3.7	mg
tryptofans bidrag	2.17	mg
B6-vitamin	0.21	mg
Pantothensyre	0.92	mg
Biotin	7	μg
Folat	5.9	μg
B12-vitamin	1.7	μg
C-vitamin	17	mg
L-ascorbinsyre	17	mg

Mineraler
Natrium, Na	1915	mg
Kalium, K	241	mg
Calcium, Ca	32.5	mg
Magnesium, Mg	16.1	mg
Phosphor, P	149	mg
Jern, Fe	1.31	mg
Kobber, Cu	0.07	mg
Zink, Zn	2.4	mg
Jod, I	4.1	μg
Mangan, Mn	0.27	mg
Chrom, Cr	5.8	μg
Selen, Se	8.1	μg
Nikkel, Ni	3.5	μg

Kulhydrater
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.63	g
C15:0	0	g
C16:0	9.7	g
C17:0	0	g
C18:0	5.2	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	1.1	g
C18:1, n-9	17	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.33	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	4	g
C18:3, n-3	0.38	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	15.5	g
Sum monoumættede	18.4	g
Sum polyumættede	4.38	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.38	g
Sum n-6 fedtsyrer	4	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	92	mg

Aminosyrer
Isoleucin	680	mg
Leucin	1100	mg
Lysin	1300	mg
Methionin	290	mg
Cystin	160	mg
Phenylalanin	600	mg
Tyrosin	390	mg
Threonin	570	mg
Tryptofan	130	mg
Valin	780	mg
Arginin	910	mg
Histidin	340	mg
Alanin	970	mg
Asparaginsyre	1300	mg
Glutaminsyre	1900	mg
Glycin	1300	mg
Prolin	890	mg
Serin	570	mg