Sild, marineret - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter

Sild, marineret

Clupea harengus

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	17.3 %
	Fedt, total	55.3 %
	Kulhydrat, total	27.4 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1151	kJ
Protein, total	11.9	g
total-N	1.9	g
Fedt, total	17	g
mættede fedtsyrer	3.9	g
monoumætt. fedtsyrer	8.5	g
polyumætt. fedtsyrer	3.2	g
Kulhydrat, total	18.8	g
kulhydrat, tilgængelig	18.8	g
tilsat sukker	18	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	2.7	g
Vand	49.3	g

Vitaminer
A-vitamin	12.6	RE
Retinol	12.6	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	10.1	μg
D3 cholecalciferol	10.1	μg
E-vitamin	1.6	aTE
alfa-tokoferol	1.6	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.03	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.17	mg
Niacin	4.67	NE
niacin	2.5	mg
tryptofans bidrag	2.17	mg
B6-vitamin	0.22	mg
Folat	1.8	μg
B12-vitamin	7.35	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	1180	mg
Kalium, K	44	mg
Calcium, Ca	30	mg
Magnesium, Mg	6.4	mg
Phosphor, P	52	mg
Jern, Fe	0.92	mg
Kobber, Cu	0.12	mg
Zink, Zn	0.64	mg
Jod, I	31.5	μg
Mangan, Mn	0.029	mg
Chrom, Cr	2	μg
Selen, Se	19	μg
Nikkel, Ni	1.36	μg

Kulhydrater
Fructose	1.6	g
Glucose	1.7	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	17.6	g
Sukkerarter, ialt	20.9	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	1.25	g
C16:0	2.44	g
C18:0	0.199	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0.119	g
C16:1, n-7	0.773	g
C18:1, n-9	1.82	g
C18:1, n-7	0.299	g
C20:1, n-11	2.12	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	3.39	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.249	g
C18:3, n-3	0.199	g
C18:4, n-3	0.448	g
C20:5, n-3	0.922	g
C22:5, n-3	0.125	g
C22:6, n-3	1.29	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	3.88	g
Sum monoumættede	8.51	g
Sum polyumættede	3.24	g
Sum n-3 fedtsyrer	2.99	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.249	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	60	mg

Aminosyrer
Isoleucin	590	mg
Leucin	970	mg
Lysin	1000	mg
Methionin	340	mg
Cystin	59	mg
Phenylalanin	520	mg
Tyrosin	340	mg
Threonin	530	mg
Tryptofan	130	mg
Valin	730	mg
Arginin	690	mg
Histidin	310	mg
Alanin	710	mg
Asparaginsyre	1200	mg
Glutaminsyre	1300	mg
Glycin	550	mg
Prolin	460	mg
Serin	500	mg