Oliven, grønne, marinerede, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Frugtprodukter

Oliven, grønne, marinerede, konserves

Olea europea L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	2.9 %
	Fedt, total	75.3 %
	Kulhydrat, total	21.9 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 20%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	558	kJ
Protein, total	1	g
total-N	0.2	g
Fedt, total	11.7	g
mættede fedtsyrer	1.6	g
monoumætt. fedtsyrer	8.2	g
polyumætt. fedtsyrer	1.3	g
Kulhydrat, total	7.6	g
kulhydrat, tilgængelig	5.2	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	2.4	g
Alkohol	0	g
Aske	4.1	g
Vand	75.8	g

Vitaminer
A-vitamin	19.3	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	231	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	1.99	aTE
B1-vitamin, thiamin	0.021	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.007	mg
Niacin	0.067	NE
niacin	0	mg
tryptofans bidrag	0.067	mg
B6-vitamin	0.02	mg
Pantothensyre	0.018	mg
Biotin	0	μg
Folat	0	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	2217	mg
Kalium, K	38	mg
Calcium, Ca	120	mg
Magnesium, Mg	16	mg
Phosphor, P	8.94	mg
Jern, Fe	0.49	mg
Kobber, Cu	0.23	mg
Jod, I	4.5	μg
Mangan, Mn	0.05	mg
Selen, Se	0.9	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C15:0	0	g
C16:0	1.33	g
C17:0	0	g
C18:0	0.258	g
C20:0	0.046	g
C22:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.12	g
C18:1, n-9	8.05	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	1.23	g
C18:3, n-3	0.073	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	1.64	g
Sum monoumættede	8.17	g
Sum polyumættede	1.31	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.073	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.23	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Tryptofan	4	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0203