Hvedegryn, mannagryn - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Gryn

Hvedegryn, mannagryn

Triticum aestivum L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	10.3 %
	Fedt, total	3 %
	Kulhydrat, total	86.7 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1497	kJ
Protein, total	9.2	g
total-N	1.6	g
Fedt, total	1.2	g
mættede fedtsyrer	0.2	g
monoumætt. fedtsyrer	0.2	g
polyumætt. fedtsyrer	0.6	g
Kulhydrat, total	77.7	g
kulhydrat, tilgængelig	75	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	2.7	g
Alkohol	0	g
Aske	0.3	g
Vand	11.6	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.1	aTE
alfa-tokoferol	0.1	mg
K-vitamin	30	μg
B1-vitamin, thiamin	0.21	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.045	mg
Niacin	1.83	NE
niacin	1	mg
tryptofans bidrag	1.83	mg
B6-vitamin	0.085	mg
Pantothensyre	0.5	mg
Biotin	1	μg
Folat	42	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	1.4	mg
Kalium, K	117	mg
Calcium, Ca	16.7	mg
Magnesium, Mg	6	mg
Phosphor, P	68.1	mg
Jern, Fe	0.6	mg
Kobber, Cu	0.41	mg
Zink, Zn	3.3	mg
Jod, I	0.3	μg
Mangan, Mn	4	mg
Chrom, Cr	0	μg
Selen, Se	1	μg
Nikkel, Ni	3.8	μg

Kulhydrater
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C16:0	0.176	g
C18:0	0.01	g
C20:0	0.008	g
C16:1, n-7	0.004	g
C18:1, n-9	0.147	g
C20:1, n-11	0.003	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.57	g
C18:3, n-3	0.04	g
C20:4, n-6	0.002	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.194	g
Sum monoumættede	0.154	g
Sum polyumættede	0.612	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.04	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.572	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	390	mg
Leucin	690	mg
Lysin	230	mg
Methionin	150	mg
Cystin	160	mg
Phenylalanin	480	mg
Tyrosin	210	mg
Threonin	260	mg
Tryptofan	110	mg
Valin	450	mg
Arginin	360	mg
Histidin	210	mg
Alanin	310	mg
Asparaginsyre	400	mg
Glutaminsyre	3100	mg
Glycin	340	mg
Prolin	1100	mg
Serin	480	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0182