Græskar, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Grøntsagsprodukter

Græskar, konserves

Cucurbita pepo L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	1.5 %
	Fedt, total	0.9 %
	Kulhydrat, total	97.6 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	438	kJ
Protein, total	0.4	g
total-N	0.1	g
Fedt, total	0.1	g
mættede fedtsyrer	0	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0.1	g
Kulhydrat, total	25.6	g
kulhydrat, tilgængelig	24.7	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0.9	g
Alkohol	0	g
Aske	0.2	g
Vand	73.7	g

Vitaminer
A-vitamin	578	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	6940	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.1	aTE
alfa-tokoferol	0.1	mg
B1-vitamin, thiamin	0.024	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.02	mg
Niacin	0.3	NE
niacin	0.2	mg
tryptofans bidrag	0.1	mg
B6-vitamin	0.056	mg
Pantothensyre	0.4	mg
Biotin	0.4	μg
Folat	19	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	4.2	mg

Mineraler
Natrium, Na	5	mg
Kalium, K	206	mg
Calcium, Ca	20	mg
Magnesium, Mg	7	mg
Phosphor, P	17	mg
Jern, Fe	0.35	mg
Kobber, Cu	0.039	mg
Zink, Zn	0.11	mg
Jod, I	0.7	μg
Mangan, Mn	0.049	mg
Chrom, Cr	3	μg
Selen, Se	0	μg
Nikkel, Ni	5	μg

Kulhydrater
Fructose	0.9	g
Glucose	1.1	g
Saccharose	0.7	g
Sukkerarter, ialt	2.7	g

Fedtsyrer
C16:0	0.027	g
C18:1, n-9	0.002	g
C18:2, n-6	0.018	g
C18:3, n-3	0.033	g
C20:4, n-6	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.027	g
Sum monoumættede	0.002	g
Sum polyumættede	0.051	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.033	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.018	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	14	mg
Leucin	16	mg
Lysin	13	mg
Methionin	5	mg
Cystin	1	mg
Phenylalanin	97	mg
Tyrosin	8	mg
Threonin	7	mg
Tryptofan	6	mg
Valin	15	mg
Arginin	21	mg
Histidin	5	mg
Alanin	8	mg
Asparaginsyre	77	mg
Glutaminsyre	68	mg
Glycin	10	mg
Prolin	8	mg
Serin	25	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0062