Fersken, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Frugtprodukter

Fersken, konserves

Prunus persica (L.) Batsch

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	2.6 %
	Fedt, total	2.3 %
	Kulhydrat, total	95 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	313	kJ
Protein, total	0.5	g
total-N	0.1	g
Fedt, total	0.2	g
mættede fedtsyrer	0	g
monoumætt. fedtsyrer	0.1	g
polyumætt. fedtsyrer	0.1	g
Kulhydrat, total	18.1	g
kulhydrat, tilgængelig	16.9	g
tilsat sukker	7.6	g
kostfibre	1.2	g
Alkohol	0	g
Aske	0.2	g
Vand	81.8	g

Vitaminer
A-vitamin	20.8	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	250	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	5.1	aTE
alfa-tokoferol	5.1	mg
B1-vitamin, thiamin	0.01	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.025	mg
Niacin	0.633	NE
niacin	0.6	mg
tryptofans bidrag	0.033	mg
B6-vitamin	0.019	mg
Pantothensyre	0.05	mg
Biotin	0.2	μg
Folat	9.1	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	4	mg

Mineraler
Natrium, Na	1	mg
Kalium, K	150	mg
Calcium, Ca	5.32	mg
Magnesium, Mg	5.5	mg
Phosphor, P	16.9	mg
Jern, Fe	0.15	mg
Kobber, Cu	0.043	mg
Zink, Zn	0.31	mg
Jod, I	1.8	μg
Mangan, Mn	0.05	mg
Chrom, Cr	0.3	μg
Selen, Se	0.156	μg
Nikkel, Ni	16.7	μg

Kulhydrater
Fructose	1.2	g
Glucose	1	g
Saccharose	14.2	g
Sukkerarter, ialt	16.4	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C16:0	0.016	g
C18:0	0.002	g
C16:1, n-7	0.002	g
C18:1, n-9	0.06	g
C18:2, n-6	0.078	g
C18:3, n-3	0.002	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.018	g
Sum monoumættede	0.062	g
Sum polyumættede	0.08	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.002	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.078	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	8	mg
Leucin	16	mg
Lysin	18	mg
Methionin	18	mg
Cystin	5	mg
Phenylalanin	10	mg
Tyrosin	12	mg
Threonin	16	mg
Tryptofan	2	mg
Valin	24	mg
Arginin	10	mg
Histidin	10	mg
Alanin	24	mg
Asparaginsyre	54	mg
Glutaminsyre	82	mg
Glycin	9	mg
Prolin	16	mg
Serin	20	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0050